Подбор холодильных шкафов

Четкий бизнес-план позволит избежать необоснованных вложений в технику, а также избавит от необходимости сроки докупать нужное холодильное оборудование уже после открытия магазина или точки общественного питания. На этапе планирования важно четко прописать ассортимент, выполнить замеры помещений, составить прогноз по посещаемости коммерческого объекта. Эти вводные необходимы для грамотного формирования технической базы.

Обязательный элемент оснащения: холодильный шкаф

Независимо от масштаба и специализации заведения холодильный шкаф купить потребуется в обязательном порядке. Задачу упрощает огромный выбор моделей. Современные производители учитывают интересы всех категорий предпринимателей. Компактный, но вместительный холодильный шкаф купе можно разместить в торговом зале ограниченной площади. Для уличной точки с ограниченным ассортиментом разумно мини холодильник купить недорого. Универсальный холодильный шкаф 5 5 обеспечит оптимальный режим хранения для большей части продукции. Его функционал дополнит морозильный шкаф, в котором на длительный период можно разместить любую замороженную продукцию.

Организовать наглядную экспозицию всех имеющихся в продаже товаров позволит холодильный шкаф со стеклянной дверью. Основные запасы продукции можно разместить на складе, использовав холодильный шкаф Полаир с глухими дверками. Планируя реализацию замороженного мяса или рыбы в больших объемах, для склада необходимо морозильный шкаф купить дополнительно.

Исходя из специализации своего объекта, можно рассмотреть дополнительные варианты, повышающие эффективность рабочего процесса. Это:

• холодильный шкаф для напитков (необходимый прибор для баров, небольших ресторанов и кафе с высоким клиентским потоком);
• морозильный шкаф Polair для деликатных продуктов;
• холодильный шкаф Капри с точной настойкой рабочих режимов (для объектов, строго соблюдающих санитарные нормы).

Важные моменты при выборе

Для удачной покупки эффективного и экономичного оснащения для торговой точки или объекта общественного питания нужно знать наиболее востребованный температурный режим, определиться с габаритными размерами и дизайном агрегатов. Шкаф холодильный среднетемпературный (от 0 до +10 градусов) имеет широкую сферу использования. Модели успешно применяют для молочной продукции, мясных деликатесов, десертов, кондитерских изделий и даже срезанных цветов. Низкотемпературные агрегаты (от -15 до 0 градусов) обеспечат быстрое охлаждение и длительное хранение замороженной продукции. Установки универсального назначения востребованы в самых разных заведениях благодаря возможности настройки нужного режима в диапазоне от -10 до +10 градусов. Оптимальным решением в соотношении цена и качество послужит оборудование отечественных производителей. Холодильный шкаф ШХ с динамическим типом охлаждения несложно подключить к обычной сети 220 В.

Холодильный шкаф Polair отлично удерживает холод, что снижает расход энергии на поддержание заданной температуры.

Грамотно подобранная техника позволит повысить эффективность работы любого заведения.